HOT ! 8579極薄柳刃包丁 厚み1.7mm鏡面仕上げ 尺 刺身包丁 黒檀黒水牛角八角柄 9789柳刃包丁 尺寸 刺身包丁 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛角白三

9789柳刃包丁 尺寸 刺身包丁 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛角白三。柳刃包丁 本焼 尺一 平鏡面 黒檀柄 名入 黒壇鞘・ケース付 KN02。柳刃包丁 本焼 尺一 平鏡面 黒檀柄 名入 黒壇鞘・ケース付 KN02。サイズ全長 約450mm刃長 約300mm幅 約元38mm～先34mm厚み 約元1.7mm～先1.1mm重さ 約165ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）柄 黒檀黒水牛角八角柄鞘 無し 裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。 最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。 これを制作するには、非常に高い技術が必要です。 極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。製造数は非常に少なく、柄は黒檀の黒水牛角で作られています。この包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため，すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。270mm 切付柳刃包丁 鏡面 黒檀黒水牛八角柄 刺身包丁 全鋼。Ｋ*☆様 木曽駒印 中華せいろ 中華蒸ろう 2段 直径21cm ミ21。T-fal　インジニオ・ネオ　IHステンレスエモーション　９点セット。AK-1B　卓上 鉄板焼 【都市ガス（12・13A）用】業務用グリドル。ステンレス寸胴鍋 直径41.5cm。Amex Ware 薫 深型両手鍋。エジリー パスタ鍋 インペリアルローズ 21cm。藤次郎 プロ DP V金10号 割込み 洋出刃 24cm F-617 研ぎ済み。柳刃包丁 刺身包丁　2本セット。LE CREUSET　ル・クルーゼ　廃盤品 ソースパン16cm(片手鍋）。♥️JET HORN ジェットホーン 中古 焼豚 チャーシュー ローストビーフ ♥️。牛刀 包丁 刃付け無し ナイフ アウトドア 三徳。minee timer4 マイニータイマー4　革ケース付き。【新品未使用】VERMICULAR 両手鍋 ライトブルー 約18cm。STAUB ワナベ wanabe 20cm グレー 両手鍋。マイヤーCIRCULON 深型両手鍋 20cm。STAUB LA COCOTTE 鍋 18cm ストウブ。炭火焼　品川卓上こんろ。MEYER 四角形グリルパン ガラス蓋付き。ストウブオーバル23センチ。サーモス真空保温調理器シャトルシェフTHERMOS KBJ-4501 4.3L。未使用品　和平フレイズ　平野レミ　ドゥ！レミパン　フライパン　24cm。ステンレス製 ステン半寸胴鍋 直径420mm × 深さ280mm Y0749。ryo 　LE CREUSET ホワイト 両手鍋 直径約22cm。【新品未使用】クリストフル｜お箸セット黒＆赤。２個【新品 未使用】レンジメートプロ 丸型 電子レンジ専用 レシピ付き